Меню банкетное

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

 

наименование вес 1 порции Цены в руб. кол-во сумма
холодные закуски
Сёмга слабосолёная с лимоном 100 280.00    
Ассорти мясное (буженина,ростбиф,бастурма,язык телячий,колбаса с/к)                200 400.00    
Ассорти из солений (сол.огурчики,кваш.капуста,марин.чеснок, марин.помидорчики) 200 250.00    
Ассорти из свежих овощей (перец болг.,помидоры,огурцы,зелень) 200 260.00    
Баклажаны с орехами по-Грузински 100 220.00    
Сельдь с картофелем и маринованым лучком 200 220.00    
Пхали по-Грузински 200 300.00    
Сырная тарелка (мааздам,чеддер,дор-блю,камамбер,виноград,орехи) 200 550.00    
Помидоры черри фаршированные творожным сыром и зеленью 100 200.00    
Салаты
"Цезарь" классический (курица,гренки,пармезан,салатный лист,фирменный соус) 200 320.00    
"Цезарь" с тигровыми креветками (тигровые креветки,гренки,пармезан,салатный лист,фирменнфй соус) 200 350.00    
Салат с телячьим языком и овощами 200 340.00    
Салат "Пушистик" (куриное филе,грибы,сыр,картофель) 200 300.00    
Оливье классический с курицей (картофель,курица,огурцы,яйца,зел.горошек,морковь,майонез,зелень) 200 300.00    
Салат "Тиффани" (сладкий перец,колбаса копчёная,картофель,огурцы,майонез,яйцо,соль) 200 300.00    
     Горячие закуски
Жульен куриный (сыр,курица,масло,сливки,лук) 100 180.00    
Жульен грибной (сыр,грибы,масло,сливки,лук) 100 180.00    
Лаваш с сыром сулугуни и зеленью (шт.) 150 180.00    
 Шампиньоны запечёные с сыром сулугуни  200  280.00    
Горячие блюда
Стэйк сёмги 200 600.00    
Корейка свиная на кости 200 340.00    
Корейка баранья на гриле 200 700.00    
Котлета "по-Киевски" (шт.) 180 200.00    
Люля-Кебаб из говядины 200 400.00    
Люля-Кебаб из курицы 200 350.00    
Свинина запечёная "по-Андалузски" 200 400.00    
Куриное филе запечёное под помидором 200 350.00    
Шашлык куриный 200 350.00    
Шашлык свиной 200 400.00    
Дорада фаршированная  (грибы,лук,сливки,морковь) 400 600.00    
Гарниры
Картофель фри 200 150.00    
Овощи гриль (цукини,болг.перец,баклажаны,помидоры) 200 300.00    
Картофельное пюре 200 150.00    
Картофель отварной с зеленью 200 150.00    
Картофель запечёный "по-деревенски" 200 150.00    
Фрукты
Фруктовое ассорти (сезонное) 1000 750.00    
Напитки
Чай 150 60.00    
Кофе 150 75.00    
Соки в ассортименте 1000 130.00    
Морс клюква 1000 130.00    
Морс черника 1000 130.00    
Вода минеральная "Бон Аква" 500 80.00    
Вода минеральная "Сенежская" 500 75.00    
Вода минеральная "Боржоми" 500 130.00    
Кока-Кола 500 80.00    
Фанта 500 80.00    
Тоник 500 80.00    
Дополнительные услуги
Услуги официанта Оговариваются отдельно
Музыка Оговариваются отдельно